基本介紹
- 中文名:十三香龍蝦、蒜泥龍蝦、爆炒龍蝦、鹽水龍蝦
- 英文名:zhouzilongxia
- 主要食材:上等龍蝦,各類調味料
- 分類:江蘇菜,淮揚菜
- 口味:清淡、清淡 鹹鮮 甜 辣 酸
- 電話::025-57601068、13851862348
秀美橫樑一水接三山--南京洲子大酒店,自2001年開業以來,經過1次擴遷,從150平米到現在的3000平米,龍蝦的口味多年未變,得到了廣大客戶的喜愛,其中不乏國內知名影星的慕名而來,目前飯店大廳可容納45桌酒席,樓上下包廂20餘間,同時容納850人同時就餐,包廂從6桌間、4桌間、16人桌豪華包廂、4間棋牌一體的豪華包廂,滿足不同人士宴請需求,為散客提供適合個人口味隨意性點菜,並且提供打包外帶服務,統一包裝,送人佳禮有面子,每年龍蝦上市,中午、晚上客戶絡繹不絕,每天的龍蝦更是供不應求,龍蝦十三香龍蝦、蒜泥龍蝦、爆炒龍蝦、鹽水龍蝦口味14年未變。
橫樑稱得上山明水秀,除了打頭陣的方山外,奶山、橫山與方山一起鼎足而立,三座山一脈相承,又各有特點,而南王水庫又將三座山連了起來,水依著山,山又倒映在水中,一幅山水圖躍然紙上。
看點
奶山:橫樑的奶山緊靠著方山,登上方山頂的貓兒石位置,可以將奶山全景一覽無餘。奶山其實是兩座相連的山峰,這兩座山峰拔地而起,十分勻稱,恰似少女一對豐腴的雙乳,因此奶山也稱丫山。奶山的兩座山峰都被植被覆蓋,鬱鬱蔥蔥,有石砌的窄台階直達山頂,非常幽靜,山腳下有可以歇腳的小房子。雖然山上沒有特別的景點,但其幽靜和清新極適合登山。
橫山:橫山的名氣並不在於其本身,而是山上可以開採雨花石。在近似平地的橫山山頂,不少當地居民三五成群聚在一起,在山間翻找石頭,每一輛挖石車卸貨,便會引得不少居民上前撿拾。熟悉的人知道,他們不一定是撿雨花石,更多的是在撿鵝卵石賣錢。當然,也有當地居民某天從卡車傾倒的亂石中間,找到了真品雨花石。
南王水庫:南王水庫背倚橫山,南枕奶山,像是鑲嵌在兩山之間的明珠。如果在方山或者奶山頂上看南王水庫,就像是一面藍藍的鏡子。走近水庫,水清澈得見底,微風吹來,水上泛起層層漣漪。在靠近橫山的那側水庫邊上,有個小涼亭,坐在涼亭內,清風吹來,山的清香夾雜著水的涼爽,能把煩惱也吹掉。
玩樂 撿雨花石:雨花石到底產自哪裡?很多人知道六合產雨花石,但不曉得雨花石的具體產地在橫樑。到橫樑來,就可體驗撿雨花石的樂趣,橫山頂上除了可以撿雨花石,也會碰到很多漂亮的石頭,遊客到此只要撿到喜歡的石頭,就可以帶回去。 葡萄園和果蔬園:在去方山的路邊,有家叫太平的果蔬園,其中的葡萄正是上市的季節,和其他地方的葡萄相比,這裡的葡萄價格不是很高,每斤三元左右,品種相對尋常些。然後在同一個地方,果蔬園也盛產有機蔬菜,尋常老百姓家常吃的毛豆、西紅柿、黃瓜、玉米、山芋等新鮮果蔬都有,可買一些帶回家。
美食 洲子龍蝦--每年的3月18號左右,洲子大酒店的龍蝦就會準時上市,前來品嘗的客人來自全國各地,來采采雨花石、嘗嘗洲子大酒店內的活珠子、六合豬頭肉、六合老鵝等美味佳肴。
橫樑油炸乾:橫樑有這樣一句話,“六合油炸乾有名,橫樑油炸乾在六合最有名”,在大街上的路邊攤點上,有橫樑當地人支一小口油鍋,裡面翻滾著漸黃的乾子,起鍋後吃者根據自己口味抹上辣醬等,吃起來很香。
橫樑頭道菜:是用老母雞絲、蹄髈絲、蟹黃、草鴨蛋為原料製作出來的,輔以老母雞湯將這些材料匯在一起,這樣的菜不僅湯鮮,而且營養價值高,最佳品嘗地點--洲子大酒店。
臭豆腐:在橫樑鎮的叫洲子龍蝦城,店裡除了做金湖龍蝦比較有名氣外,有道臭豆腐的菜比較有特點。據店老闆介紹,這道臭豆腐是在爐子上燉出來的,裡面放辣椒等作料,特點是臭豆腐非常嫩,用筷子都夾不起來,需要用調羹挖。
交通
過了南京長江二橋後,上雍六高速,從六合瓜埠出口下來,然後順著寧通公路328國道繼續前行,行駛8公里左右可到橫樑鎮。沿著公路邊的輔道前行,遠望即可看見方山,奶山與方山、橫山鼎足而立,南王水庫也就在山腳下。
南京洲子大酒店--洲子龍蝦,每天以新鮮各類食材、奉獻優質的服務、提供均衡的營養、追求完美的品質 ,綠色、營養、方便的菜餚,綠色健康、美食營養、優質誠信、共贏發展。
南京洲子大酒店