洋蔥雞蛋肉餅

洋蔥雞蛋肉餅，是一道美食，主料為150g豬肉糜、20g胡蘿蔔、30g洋蔥、1個雞蛋。

基本介紹

• 中文名：洋蔥雞蛋肉餅
• 主要原料：蛋
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

簡介

洋蔥加入雞蛋和肉糜做成小肉餅，直接當做菜來吃，或者用來作為餅的餡料夾著吃都很不錯喔。簡單，方便，營養，可以試試喔

用餐人數：1-2人

材料

主料

150g豬肉糜

20g胡蘿蔔

30g洋蔥

1個雞蛋

配料

適量雞精

適量鹽

適量十三香

做法

1

胡蘿蔔切絲兒，洋蔥切細條，肉糜取出

2

將配菜倒入肉糜中

3

加入雞蛋

4

加入調味料調味攪拌均勻備用

5

電餅鐺預熱，用小湯匙將肉餡一勺勺的取出碼放在電餅鐺上

6

用湯匙背面輕輕將肉餡按壓成小餅狀烤制

7

烤制一面起焦黃後翻面，肉餡熟透即可

8

裝盤

注意事項

注意不必考慮焦黃的程度，肉糜只要熟透即可喔