洋蔥羊肉炒豆腐

洋蔥羊肉炒豆腐是以羊肉、洋蔥為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：洋蔥羊肉炒豆腐
• 分類：炒
• 主要食材：羊肉，洋蔥

用料

材料

羊肉

洋蔥

粉條

豆腐

姜

老抽

蚝油

鹽

紅辣椒

做法

1. 羊肉切條，用蚝油料酒老抽醃製入味半小時。
2. 紅辣椒，洋蔥，豆腐切條
3. 姜切丁
4. 下鍋，先將辣椒洋蔥姜下鍋爆炒出香，隨後加入醃製好的羊肉，變色之後加入粉條，最後加入豆腐略微翻炒。
5. 出鍋。