洋蔥炒雞塊是一道美食,三黃雞、洋蔥、香蔥製作而成。 基本介紹 中文名:洋蔥炒雞塊主要食材:三黃雞分類:魯式菜餚口味:鮮香輔料:洋蔥、香蔥、紅椒、蔥、姜調料:鹽、味素、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油 菜名,製作步驟, 菜名洋蔥炒雞塊是一道非常值得推薦的魯式菜餚,具有味道鮮香、口感柔嫩、營養豐富、下酒下飯的特歡端判點。洋蔥炒雞塊製作步驟1、三黃雞洗淨後斬成塊備用。2、雞塊用料酒、醬油、水澱粉上漿後用熱油滑熟估凳詢撈出。3、洋蔥切丁槓鴉協乃、紅椒切丁、蔥姜切末備用。4、香蔥洗店凳蒸跨淨後切段備用。5、鍋中做油,5成熱時下入蔥姜炒香。6、下入雞塊大火煸炒鑽鍵約1分鐘後烹料酒、醬油。7、加洋蔥、紅椒、香蔥後雄狼凝加鹽、味素、糖調味。8、翻炒至洋蔥斷生後勾薄匙遙刪芡即成。提示:1、三黃雞快要斬得小一些。2、注意雞塊過油要用溫油,以保持鮮嫩的口感。