洋蔥炒雞塊

洋蔥炒雞塊

洋蔥炒雞塊是一道美食,三黃雞、洋蔥、香蔥製作而成。

基本介紹

  • 中文名:洋蔥炒雞塊
  • 主要食材三黃雞
  • 分類:魯式菜餚
  • 口味:鮮香
  • 輔料:洋蔥、香蔥、紅椒、蔥、姜
  • 調料:鹽、味素、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油
菜名,製作步驟,

菜名

洋蔥炒雞塊是一道非常值得推薦的魯式菜餚,具有味道鮮香、口感柔嫩、營養豐富、下酒下飯的特歡端判點。
洋蔥炒雞塊洋蔥炒雞塊

製作步驟

1、三黃雞洗淨後斬成塊備用。
2、雞塊用料酒、醬油、水澱粉上漿後用熱油滑熟估凳詢撈出。
3、洋蔥切丁槓鴉協乃、紅椒切丁、蔥姜切末備用。
4、香蔥洗店凳蒸跨淨後切段備用。
5、鍋中做油,5成熱時下入蔥姜炒香。
6、下入雞塊大火煸炒鑽鍵約1分鐘後烹料酒、醬油。
7、加洋蔥、紅椒、香蔥後雄狼凝加鹽、味素、糖調味。
8、翻炒至洋蔥斷生後勾薄匙遙刪芡即成。
提示:
1、三黃雞快要斬得小一些。
2、注意雞塊過油要用溫油,以保持鮮嫩的口感。

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