洋蔥炒臘肉

洋蔥炒臘肉是一道美食，主要食材有臘肉、洋蔥、芹菜等。

基本介紹

• 中文名：洋蔥炒臘肉
• 主要食材：臘肉，洋蔥，芹菜
• 口味：原汁原味
• 工藝：炒

做法

1、先把洋蔥切絲，芹菜斜切。

2、買的臘肉挺鹹的，所以放水裡泡著。

3、臘肉泡好，放鍋里憋出油，會憋出很多油。

4、等臘肉變透明後倒入洋蔥和芹菜一起翻炒斷生（臘肉挺鹹的，就不放鹽，而且臘肉本生就很香，加其它調料只會掩蓋肉的香味）。

5、出鍋，什麼調料也不放，只體驗原汁原味的菜色。