洋蔥炒腰花

洋蔥炒腰花是一道菜品，主要原料有腰子，洋蔥等。

基本介紹

• 中文名：洋蔥炒腰花
• 材料：腰子，洋蔥
• 配料：糖，料酒，澱粉，老抽
• 做法：切成腰花

材料：腰子，洋蔥，糖，料酒，澱粉，老抽

做法：

1、將腰花中間的脛等去除乾淨

2、切成腰花

3、將腰花中放入少許糖，料酒，澱粉，老抽拌勻備用。

4、洋蔥洗淨，並切成小塊。

5、鍋中放入少許油將洋蔥放入炒至五成熟，加入少許生抽。

6、炒至洋蔥軟爛即可，再放入醃好的腰花，加入少許糖和少許鹽。

7、大火炒3-5分鐘即可出鍋。