洋蔥彩椒蟹足棒

基本介紹

• 中文名：洋蔥彩椒蟹足棒
• 主要食材：洋蔥，彩椒
• 分類：快手菜，瘦身餐，涼拌菜

用料

材料	用量
洋蔥	半個
彩椒	1/4個
蟹足棒	1根
檸檬	2片（或相應量的檸檬汁）
白糖	適量
鹽	少許
現磨黑胡椒	多一些
橄欖油	1勺

做法

1. 洋蔥去掉老皮和芯，垂直纖維方向切薄絲，用清水泡一會兒（去掉辣味）。

2. 彩椒切薄絲，蟹足棒撕成細條。

3. 撈出洋蔥，控淨水分，與彩椒蟹足棒混合。

4. 檸檬汁擠到菜上，再加入其他調料，拌勻即可。格外切一片檸檬裝飾在上面。