基本介紹
- 中文名：洋芋擦擦不爛子
- 主要食材：土豆，麵粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 兩個 |
麵粉 | 100g |
新蒜 | 一頭 |
醋 | |
生抽 | |
鹽 | |
糖 | |
花椒粉 | 一點點就好 |
香油 | |
菜精或雞精 |
做法
1. 土豆去皮擦成絲 | |
2. 把土豆多餘的水去掉，倒入麵粉，搓搓搓，讓麵粉與土豆絲完美結合~\(≧▽≦)/~ |  |
3. 水燒開，碼盤上鍋蒸10分鐘 |  |
4. 蒸的同時我們可以做沾的料汁。把蒜搗成泥，倒醋，生抽，鹽，糖，花椒粉，菜精或雞精，香油。大功告成，料汁做好~ |  |
材料 | 用量 |
土豆 | 兩個 |
麵粉 | 100g |
新蒜 | 一頭 |
醋 | |
生抽 | |
鹽 | |
糖 | |
花椒粉 | 一點點就好 |
香油 | |
菜精或雞精 |
1. 土豆去皮擦成絲 | |
2. 把土豆多餘的水去掉，倒入麵粉，搓搓搓，讓麵粉與土豆絲完美結合~\(≧▽≦)/~ | |
3. 水燒開，碼盤上鍋蒸10分鐘 | |
4. 蒸的同時我們可以做沾的料汁。把蒜搗成泥，倒醋，生抽，鹽，糖，花椒粉，菜精或雞精，香油。大功告成，料汁做好~ | |
