洋梨檸檬蛋糕

基本介紹

• 中文名：洋梨檸檬蛋糕
• 主要食材：洋梨，檸檬皮
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
洋梨	400g
檸檬皮	1個
檸檬汁	1個
低粉	208g
泡打粉	1t
融化奶油	100ml
雞蛋	4個
糖	170g
鹽	少許

做法

1. 梨去皮切片檸檬汁浸泡雞蛋+糖打發至可以留下痕跡篩入一半粉類拌勻後加入奶油加入剩餘粉類加入檸檬皮和梨175度50min~1h