泰式醬汁烤制豬頸肉

泰式醬汁烤制豬頸肉是一道以豬頸肉、料酒、芝麻油等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：泰式醬汁烤制豬頸肉
• 主要食材：豬頸肉
• 口味：鹹鮮
• 醃料：料酒、芝麻油、蘋果醋等

泰式醬汁烤制豬頸肉的製作材料：

主料：豬頸肉。

醃料：料酒、芝麻油、蘋果醋、豉油、蕃茄醬、燒烤汁、姜、紅糖。

泰式醬汁：芫茜、蔥、檸檬汁、蘋果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜。

泰式醬汁烤制豬頸肉的做法：

1、先將豬頸肉用醃料醃製一晚。

2、放入烤箱用180度烤30—40分鐘，中途兩次翻面並需加上醃汁及蜜糖。

貼士：

1、這個菜加上蘋果醋及蕃茄醬醃製，可解豬頸肉的膩。

2、吃時配上泰式醬汁，令口感更加豐富。