泰式辣炒豬肉米

泰式辣炒豬肉米是一道由蒜末、辣椒、豬肉米等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：泰式辣炒豬肉米
• 主要食材：豬肉米
• 配料：蒜末、辣椒
• 工藝：炒

製作步驟

1、蒜末、辣椒爆香。

2、小番茄切成小丁後加入炒到開始出水。

3、加入豬肉米(記得要瘦肉喔)、泰式酸辣醬、蚝油、糖繼續炒。

4、起鍋前加入去梗後的九層塔拌炒一下即可。

小貼士

1.豬肉米一定要瘦肉，不然出油起來很驚人...

2.用生菜包起來吃不錯吃。

3.可以放在飯上做成蓋飯、配一個邊邊焦焦、裡面軟軟的荷包蛋，亂攪一通也很好吃。

4.泰式酸辣醬也可以用泰式蘸雞醬取代。