泰式紅咖喱炒牛肉

泰式紅咖喱炒牛肉是咖喱口味的經典菜式之一，咖喱是由多種香料調配而成的醬料，一般伴隨肉類和飯一起吃，味道獨特，也十分下飯。紅咖喱加了紅糖和椰汁，咖喱味道很香濃。

基本介紹

• 中文名：泰式紅咖喱炒牛肉
• 主要食材：牛肉
• 分類：泰式
• 口味：鹹鮮

原　料

醃好的牛肉一盒（偷懶直接在超市買醃好的牛肉）、小青瓜2條切長條、洋蔥半個切絲、紅椒2個切絲、蒜2個切片、泰式紅咖喱醬半包。

操　作

1、材料準備好，熱油鍋下牛肉滑炒備用。

2、留有餘地底油，下蒜片和洋蔥絲爆香，下青瓜。

3、最後倒入牛肉和紅咖喱醬，大火收汁即可。

4、平時做咖喱菜一般都是買咖喱塊，比較溫和，豬能夠接受，這次的泰式咖喱醬真是辣啊，小潺還加了紅椒更是辣上加辣了。