泰式春卷

泰式春卷是一種源自泰國，用鹽、糖、沙拉油、檸檬汁、薄荷葉(鮮)、胡椒粉等調料做成的一種春卷。

基本介紹

• 中文名：泰式春卷
• 主要食材：春卷皮，豬肉糜，蝦仁，香菇，綠豆芽，胡蘿蔔絲，混合生菜
• 分類：西餐菜
• 調料：鹽、糖、沙拉油、檸檬汁、薄荷葉

西餐

泰式春卷

調料：鹽、糖、沙拉油、檸檬汁、薄荷葉(鮮)、胡椒粉

製作：

1．將魷魚、蝦仁、冬粉焯水過涼、青紅椒、胡蘿蔔切絲

2．生菜做底，將青紅椒、胡蘿蔔絲拌入冬粉中，加入鹽、糖、胡椒粉、沙拉油、檸檬汁拌勻、放薄荷葉即可。

特別關照：薄荷葉可以用香菜葉代替，不過味道稍差。

材料

春卷皮、豬肉糜、蝦仁、綠豆芽、胡蘿蔔絲、香菇、混合生菜、蚝油、糖、老抽、胡椒、冬粉(冬粉)、涼薯

做法

(1)蝦仁用刀面拍扁後略剁幾刀，切成小粒；香菇泡軟，切成絲：冬粉泡軟後切短涼薯切成絲。

(2)將豬肉糜用蚝油、糖、老抽拌勻，與蝦仁粒一起用油鍋炒出香味，加入香菇絲、綠豆芽、胡蘿蔔絲和涼薯絲，炒軟後加鹽、胡椒調味，放入冬粉，拌勻後盛出作為餡料。

(3)用春卷皮包入餡料，入油鍋炸熟，裝盤，以混合生菜裝飾即可。

FLASH小遊戲

遊戲介紹

美味可口的春卷，玩家可以在遊戲中體會做菜的樂趣。

泰式春卷

操作指南

如何開始

遊戲載入完成後點擊play - 再連續點擊next開始遊戲。

操作方法

遊戲使用滑鼠左鍵點擊根據提示進行操作。

遊戲目標

快來親手做出一份美味的泰式春卷。