泰國虎紋蛙

泰國虎紋蛙原產於泰國，於1996 年引進我國海南，它具有虎紋蛙和其他蛙類的共同的生物學特性，但由於經過人工馴化，它又具有某些特性。前國內有虎紋蛙和泰國虎紋蛙兩種。泰國虎紋蛙是引進的大型肉食性蛙類，同本地虎紋蛙相似，是一種熱帶性蛙類。生長快，易飼養，可以通過嗅覺尋找飼料，病害少，但畏寒。屬多次產卵型蛙類，一年可產卵3~4 次，每次產卵3 000 粒左右。

基本介紹

• 中文學名：泰國虎紋蛙
• 別稱：泰國青蛙
• 界：動物界
• 門：脊髓動物門
• 亞門：脊索動物亞門
• 綱：兩棲綱
• 原產：泰國
• 繁殖：卵生

基本信息

外形特徵

泰國虎紋蛙成年體重一般250—450克，大的可達650克。其頭型短小，皮膚粗糙，背部兩側各有數條不規則的短膚褶，長短不一，若斷若續，背部顏色因飼養環境不同而呈棕灰、黑灰、墨綠等色，並附有不規則的黑斑，腹面白色，四肢有黑斑紋。其體形雌蛙較大，雄蛙稍小。區別雌雄不能像美蛙那樣從鼓膜分辨，只能從蛙下頜咽部辨認：雄蛙口角處咽側有一對聲囊，顏色淺灰，而雌蛙無此聲囊。雄蛙不常鳴叫，且叫聲很小。泰國虎紋蛙性情溫順，跳躍力差，食性廣，病害少，好管理。

泰國虎紋蛙(俗稱泰國青蛙,簡稱泰蛙)是近年引進的較為理想的一個養殖新品種,是一種體形較大的食用蛙,其個體比美國青蛙小,比本地青蛙稍大,最大個體重達500g。泰蛙肉質鮮滑脆嫩、味美可口、營養豐富、膽固醇含量低,是理想的美味佳肴。1、形態特徵及生活習性泰蛙對環境適應性廣、生長速度快、養殖周期短、繁殖條件要求不高、病害少、抗寒能力強、無冬眠期,而且粗生易養,容易管理。發展泰蛙養殖是農村養殖致富的一條好門路。泰蛙頭型短小略呈三角型,嘴巴寬大。

泰國虎紋蛙

分布範圍

泰國虎紋蛙又名泰國青蛙，原產於泰國，是繼美國青蛙之後引進的又一新的食用蛙品種。它的個體適中，外觀酷似本地蛙。

生物特性

生活習性

1 ．棲息環境 泰國虎紋蛙抱對、受精、受精卵的胚胎髮育及蝌蚪的生長發育，都離不開水。成蛙期喜棲在養殖池周邊陰暗、潮濕的洞穴、雜草和水草的下面或遮陰良好的食物台上。人工養殖泰國虎紋蛙的陸地上需要有雜草。同時要用石棉瓦、瀝青紙搭涼棚，水中種植水生植物，確保陸上陰涼、潮濕。

2 ．活動特點 蝌蚪喜歡生活在靜水中，一般棲息在水底。蛙喜歡群居，泰國虎紋蛙則常棲息在食台上，但當皮膚乾燥時，則會潛入水中游水，稍後又爬上陸地或食物台上棲息。在人工養殖時，一定要有足夠的適於棲息的陸地或浮板供其棲息，防止因積堆而被壓死。泰國虎紋蛙常蹲伏在陸地上、食物台上不動，喜安靜。其蝌蚪與成體均喜歡晚上活動。因此，在人工養殖時，就要注意投餵時間。

泰國虎紋蛙雖然喜歡群居，但兇殘的本性仍與野生的虎紋蛙一樣，蛙群內會發生互相殘殺現象。在人工養殖時，常發生大蛙吃小蛙、大蝌蚪吃小蝌蚪的現象，尤其是大小蝌蚪和蛙混養、飼料投餵不足、氣候變化前後及生病之時。因此，每當幼蛙飼養 1 個月左右時，就要及時按蛙體大小進行分群。此外，飼養單位面積蛙數不能過大，要劃分小單位；降低飼養密度；做好遮陰工作；水要深，最好保持流動水，此舉是防止發生互相吞食現象的有效措施。

食性

泰國虎紋蛙的蝌蚪與幼蛙、成蛙的食性不同，人工飼養投餵飼料時要區別對待。

1 ．蝌蚪的食性 蝌蚪是雜食性的，按蝌蚪發育不同階段所攝食的飼料不同。 孵化後 3 一 10 天的小蝌蚪主要攝取水中的甲藻、綠藻、藍藻等。孵化 10 天之後到出現後肢前，此時的蝌蚪以攝食植物性食物為主，也吃動物性食物。從後肢出現到前肢出現、尾部消失變態成幼蛙之前，則攝食水中大的水蚤、水蚯蚓、小魚苗等，也攝食大的魚肉塊等，這個階段以肉食性為主，也吃食較大的植物碎屑。

2 ．幼蛙及成蛙的食性 幼蛙與成蛙的食性一樣都是肉食性的。一般捕食蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆以及小魚蝦等，也可以吞食魚肉塊及雞、鴨、魚的內臟。泰國虎紋蛙的攝食量還與溫度密切相關，每當氣溫低於 15 ℃ 時，停止攝食；氣溫在 20 ℃ 左右時，攝食減少；在 21 一 35 ℃ 時，攝食量最多；但氣溫高於35℃ 時，又減少了攝食。

泰國虎紋蛙有貪食性。因此，在人工餵料時應注意適當控制，餵料量一般為 體重的 5 %一 8 %。

生活條件

1 ．溫度 溫度是決定泰國虎紋蛙生存、生長、繁殖和攝食的重要因素。不同的生長發育階段因為其生理特性不同，其所要求的溫度有所差別。適於泰國虎紋蛙生長繁殖的溫度為 15 一 35 ℃ ，最適的溫度則 25 一 30 ℃ 。在人工飼養時應加強遮陰，同時應加深水位，加注冷水降溫。尤其是蝌蚪池和幼蛙池，容易引起死亡。在炎熱的季節，蛙白天不出來攝食，而在晚上天氣涼爽時才出來活動，所以白天應該減少餵料。當氣溫下降到 25 ℃ 以下時，蝌蚪和蛙的活動逐步減弱，攝食量會不斷下降，餵料可改在中午。氣溫下降到 15 ℃ 時，則停止攝食和活動，鑽入洞穴或潛入泥中，緊閉雙目，不吃不動，進入冬眠狀態。

泰國虎紋蛙的繁殖活動也取決於溫度，當溫度在 25 ℃ 左右時，成熟的雌、雄蛙才會在水中抱對、產卵，每次的排卵量也會隨溫度的升高而增加，但溫度高於 30 ℃ 時則停止抱對、產卵。

2 ．濕度 泰國虎紋蛙為水陸兩棲，雖然可以離開水體，較長時間在陸地上棲息、攝食，但需要高濕度，不能在乾燥的陸地上生存。這是因為蛙的皮膚是輔助性呼吸器官，不具備防止體內水分蒸發的保護組織結構，只能靠皮膚腺體分泌的黏液，保持體表濕度。在高溫下運輸蛙時，就要保證蛙體濕潤，否則會因體內水分蒸發過多而引起死亡。

對於乾燥環境，泰國虎紋蛙有一定的防禦能力。當陸地環境濕度過小時，蛙便迅速跳入水中，或遷移到有水的地方去，或鑽入濕度大的深泥中休眠，降低活動強度，以減少體內水分的消耗。

3 ．水質 泰國虎紋蛙一生都離不開水。水質的好壞直接影響其活動和生長繁殖。

泰國虎紋蛙只能在淡水中生長、繁殖，它的蝌蚪也只能在淡水中發育、變態。施用過化肥的農田水不能流入蛙池。用食鹽水防治疾病時，一定要控制好濃度，一般在 2 %一 3 % ，不然也會引起蛙體失水死亡。

池水中溶氧量對受精卵的孵化、蝌蚪的存活有重要的作用。受精卵孵化時所需的含氧量為 3 . 5 一 4 . 5mg / l ，蝌蚪生長期所需的含氧量高達 5 . 0~ 6 . 0mg / l 。而蛙因進行肺呼吸，能呼吸空氣中的氧，所以水中溶氧量可低到1 . 5 一 2 . 5mg / I 。如在室內進行高密度飼養時，除提高水的溶氧量外，還應保持通風，增加空氣流通。

夏季，水溫高，溶氧少，如果池小而放養的蝌蚪密度大，就容易因缺氧而引起蝌蚪死亡。因此，蝌蚪池和蛙池要保持池水有一定的流動性，還要配備一定數量的增氧機，在魚蛙混養的池塘尤為必要。

適於泰國虎紋蛙生長發育和繁殖的 pH 以保持在 7 一 8 為好。在清塘消毒時最好用生石灰，既可以殺菌、滅蟲，又可以增加水的鹼性來中和過多的酸，保持水體的 pH 。

4 ．光照 適當的光照可以提高受精卵的孵化率、蝌蚪變態的速度以及蛙的生長率和繁殖率。但泰國虎紋蛙卻害怕強烈的陽光直射，因為這不但會使皮膚乾燥，不利於呼吸，而且還會損傷皮膚，不利於生存，因為它喜歡散射的弱光，在自然界中常晝伏夜出。所以，在蛙場四周以及飼養池周圍的陸地上要植樹種草，池中植水草，為泰國虎紋蛙創造良好的隱蔽場所。

此外，光照對種蛙的生殖腺成熟、發情抱對也有不可忽視的作用。因此，在室內飼養時，應該提供足夠的光照，促進性腺正常成熟和產卵與排精。同時，充足的光照有利於水體保持相對較高的溫度，也有利於水域中浮游植物的生長和繁殖，從而給池水帶來較為充足的氧氣，利於蝌蚪和幼蛙的生長發育。

商業價值

泰國虎紋蛙是廣東省水產蛙類養殖的一支新軍，今年異軍突起，成為繼牛蛙養殖熱、美國青蛙養殖熱之後的又一大熱門養殖品種。 泰國虎紋蛙最早是海南省從泰國引進的。由於它出身尊貴（屬國家二類保護動物），身價不凡，與另兩種蛙相比其肉味更鮮美（與本地青蛙差不多），生長迅速，不挑食。發展養殖投資小，見效快。引進後，迅速在當地掀起一股養殖熱潮，現已初步形成產業。

優勢

泰國虎紋蛙飼養方式、生產性能與美國青蛙無異，但與美國青蛙相比，具有下面幾點優勢：⑴不挑食。只要定時定點，不管是死餌還是顆粒配合飼料，都能照吃不誤，比美國青蛙更樂意吃死餌。⑵泰國虎紋蛙前期比美國青蛙生長速度快，一般飼養80至90天即達到200—250克，而美蛙達到該商品規格約需4個月。泰國虎紋蛙後期生長速度比美國青蛙慢，這一點是養殖者要注意的。⑶市場銷售價高。由於消費習慣，有很多地方不喜歡食用牛蛙和美國青蛙，商品銷路有問題。而泰國虎紋蛙與本地青蛙的外形、色澤、食味基本一樣，所不同的是體形稍大，所以銷售情況較好，價格也與本地蛙相近。

由於泰國虎紋蛙具有上述優勢，在不久的將來，很可能成為一個重要的食用蛙品種。

飼養方法

1、場地選擇。養蛙場應選在水源充足，環境清淨，噪音少，交通、電源方便，通風向陽的地方。水質要求：達到漁業水質標準的井水、水庫水、泉水、河水、自來水等均可。

2、蛙池建造。以磚和水泥結構構成，每個池的面積以13—20平方米為宜，高為1·2—1·3米，池內建寬1·5—2米，長2—2·5米，內建一高15—20厘米的休飼料台。池底要有排水口，底面向排水口傾斜、斜度以能排完積水為宜。每個池上部要有進水管或進水口，還要搭建1/3遮雨棚，露天部分的1/2，要用遮陽網遮陽。蛙池的造價一般40—50元/平方米。

3、養前準備。水泥池和休棲飼料台用清水洗刷乾淨後，用過磷酸鈣350ppm浸泡10天中和鹼性，再用“富氯”0·2ppm或高錳酸鉀10ppm進行全池潑灑，浸泡消毒一天后，直接換放新水，即可養殖。

4、放養密度。一般每平方米放養80—100隻，幼蛙在放養前可用1/3000“種苗淨”溶液浸泡5分鐘，再放入養蛙池，這樣可消毒殺菌，預防疾病。

5、日常管理

（1）適宜攝食溫度。一般適溫為25—31℃，每天的投餌量為蛙體重量的6—7%（前期）和2—3%（後期），溫度高於32℃或低於15℃時相應減少，下雨天也少投餌。

（2）投餵次數和時間。幼蛙每天投3—4次，每間隔6—8小時一次，中、成蛙每天2次，早晚各1次。把餌料分置於飼料台上即可。投餌要四定：定時、定量、定位、定質。每天每次投餌時，要收拾上次的殘餘餌料。

（3）水溫和水質。蛙的最適宜水溫為25—28℃，控制好水溫有利於蛙的生長。炎熱的天氣必須遮陽，每天換水，並增加水的深度。水質最好是PH值為7—8的地下水，如果用來養殖蛙苗，要經過蓄水池暴氣增氧。如用池塘水等，要抽上蓄水池經消毒處理後再用來養蛙。

（4）分級飼養。因幼蛙有互相殘食的現象，每隔7—10天應將不同規格的個體選出分級養殖，防止強食弱，大吃小。

（5）巡池視察。每天勤於巡池和視察，注意蛙的攝食、活動情況與病害現象等，做到及時發現，及時處理和診治。

（6）預防病害。水池要用“富氯”或二氧化氯等消毒劑消毒。要常在餌料中適當添加蛙高維或水產專用VC、蛙健康等，做好防治工作，尤其是高溫季節。要保持良好的水質，要經常檢查蛙池周圍是否有破洞、缺口或縫隙，一經發現，立即堵塞、修補，防止敵害入池和防逃。

（7）捕撈運輸。捕撈上市的成蛙套用手輕捉，或用手抄網捕，要注意別碰傷蛙體，捕捉後洗淨放入有小孔的泡沫箱、膠桶或竹筐，裝放密度不要過密，避免擠壓死亡，可用車、飛機運輸。

無公害養殖

泰國虎紋蛙俗稱泰國青蛙，其肉質鮮滑脆嫩，味美可口，營養豐富，膽固醇含量低，是理想的美味佳肴。因其生長速度快，養殖周期短，病害少，無冬眠期，且易養，特別適合農家戶進行養殖，其養殖技術要點如下。

一、場地選擇養蛙池應選在水源充足，環境清淨，噪音少，交通方便，通風向陽的地方，水質要求達到農業部《無公害食品淡水養殖用水水質》（NY5051—2001）標準。

二、蛙池建造以磚和水泥結構構成，每個池的面積以12~2平方米為宜，圍牆四周及池底用水泥批檔抹光滑，防止泰蛙跳躍時擦傷皮膚引發病害。池內應建一高15~20厘米，寬1.5~2米，長3~4米，面積為4~6平方米的休息與飼料台。池底要有排水口，底面向排水口傾斜，斜度以能排完積水為宜。

三、放養前準備放養前要對養殖池用生石灰、二氣氧化氯等進行徹底消毒。檢查進排水系統是否暢通，防逃設施是否牢固。每個池內應適量放些經過消毒的水葫蘆等水生植物，供泰蛙棲息之用。

四、蛙种放養幼蛙入池前套用5%食鹽水浸洗5~10分鐘，放養幼蛙的個體大小一般為8~10克，放養密度一般為150~300隻/平方米。隨著個體不斷長大，要逐步分疏分規格飼養。成蛙的養殖密度為100~200隻/平方米為宜。

經濟效益

飼養泰國虎紋蛙投資少、生長快、周期短、成活率高、產量高、效益好。以每口13·5平方米水泥池為例，基礎設備每個池700元（含進排水管道），分三年折舊，每平方米養80隻蛙苗，成活率90%，蛙苗每隻0·9元，人工配合飼料係數0·9，市收購價12元/500克，一年二批，商品蛙3隻/斤等來計算。

（一）投資和效益分析（按1個13·5平方米的尺來概算）

1、直接生產成本：

①苗：0·9元×2000隻=1800元。

②配合飼料：（3·3元×0·9）×（2000隻÷3隻/斤×90%）=1782元。

③工資、水電費、藥品等：13·3元+46·7元+120元=180元。

2、基礎設備投資（每池按3年折舊計）：700元÷3年=233元/年。

成本合計：合共生產投資（成本）=直接生產投資+基礎投資=（1800元+1782元+180元）+233元=3995元。

（二）銷售收入：每池年生產二批商品蛙共300公斤，按市場一般收購價24元/公斤，可收入：300公斤×24元/公斤=7200元。

（三）估計每池年純利潤：利潤=銷售收入—生產成本=7200元—3995元=3205元。