泰國檸檬肉片

泰國檸檬肉片是一道由瘦豬肉、檸檬等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：泰國檸檬肉片
• 主要食材：瘦豬肉、檸檬
• 配料：蒜、紅辣椒
• 調料：糖

製作材料：

主料：瘦豬肉100克、檸檬一個,蒜半頭、紅辣椒一個、糖一勺。

做法：

把檸檬洗淨，切開，擠出檸檬汁，不用榨汁機，手擠就可以。蒜和紅辣椒切沫。然後把檸檬汁，蒜末，辣椒末和糖調勻做成汁，備用。 把肉用水泡一小會，去血水，然後洗淨，把肉用冷水大火煮開，小火接著煮半個小時，就可以拿出來，放涼以後切片，把之前調好的汁淋在上面，就可以了。