酸甜檸檬肉片是一款家常類菜品，製作原料主要有瘦豬肉等。 基本介紹 中文名：酸甜檸檬肉片主要食材：瘦豬肉分類：家常菜輔料：檸檬、蒜、紅辣椒、糖 原料,做法,特色, 原料瘦豬肉100克（我用的是裡脊），檸檬一個，蒜半頭（根據自己口味隨意）詢盛辨，紅辣椒一個（如果習踏切著費勁可以記燥勸用那種鮮的辣椒醬）汗府悼臘，糖一勺。做法1、把檸檬洗淨，切開，擠出檸檬汁，不用榨汁機，手擠就可以。蒜和紅辣椒切沫。然後把檸檬汁，蒜末，辣椒末和糖調勻做成汁，備用。2、把肉用水泡一小會，去血水，然後立戲堡諒洗淨，把肉用冷水大火煮抹微地開，小火接著煮半個小時，就可以拿出來，放涼以後朽鑽燥切片，把之前調好的汁淋在上面，就可以了。特色酸酸甜甜的，還有點辣，很爽口。
