簡介
“
土釘凍”是用一種生活於有淡水注入的海邊淺灘鹹草地里的小型
星蟲加工製成的,它屬
環節動物門、
星蟲綱,體長約10厘米,呈圓筒狀,像似釘子,前端較細、表皮灰黑,故此當地人稱之為“土釘”,又稱“泥丁”或“
土筍”或“泥蟲”。
形態特徵
土釘表皮生有無數細少突出小乳頭,長著能翻出的長吻,口位於吻的前端,有許多細小的
觸指,伸展在泥面攝食腐殖質泥時,翻出的長吻如盛開的花朵呈星狀,一遇驚動就會馬上縮回泥穴中。
採挖時間
“土釘”整年都可採挖,尤其是到了
重陽,秋高氣爽季節,個體較大,海邊人成群結隊下灘採挖,憑著
灘面留下的小蟲孔,用特製的三角形蟲鋤,翻開表層的泥土尋找帶粉青色泥土的蟲道,輕輕淺挖,就可採挖到“土釘”。