波蘭風味蔬菜湯的主料是紅蘿蔔、馬鈴薯，輔料鹽，胡椒粉。 基本介紹 中文名：波蘭風味蔬菜湯主要食材： ， 口味：清淡調料：鹽，胡椒粉 原料/調料,製作流程, 原料/調料紅蘿蔔 150公克馬鈴薯 300公克洋蔥 150公克奶油 2大匙雞高湯 1200㏄豌豆仁 2大匙小型意大利麵 1/2杯巴西里末 少許鹽 少許胡椒粉 少許製作流程(1)紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切成小丁狀，洋蔥也切丁狀備用。(2)將鍋子預熱，用奶油炒香洋蔥丁，大約需時5分鐘，將洋蔥炒軟至變成褐色，再加入高湯煮15分鐘。(3)放入豌豆仁及小型意大利麵，煮到面熟軟即可盛入湯盤中。吃的時候，撒上巴西里末及少許的鹽、胡椒粉調味即可。
