基本簡介
名稱:波羅蜜排骨湯 製作難度:簡單
所需時間:一小時
主要工藝:煲
主要食材:豬肉類
食材明細
排骨 1-1.5斤
小魚乾 100克
製作方法
1、波羅蜜 先去掉皮 就是把凸起來的小園皮去掉 切開把硬心去掉。
2、去掉硬心後 切成小塊。
3、這個可以看清果肉 包覆果肉的橘色部分 還有
種子。
4、排骨 我用了棒骨 其實也可以用其他部位的牌骨。
6、湯鍋加水 冷水時放入排骨 大火燒開撈出浮沫後 加入
鳳梨蜜塊 大火煮10分鐘改小火煮30分鐘後 加入
小魚乾再煮10分鐘 調味加入鹽巴 味素即可。
7、平凡的樣子 特別的美味。