泡麵雞蛋煎

基本介紹

• 中文名：泡麵雞蛋煎
• 主要食材：泡麵/任意麵條，雞蛋
• 分類：煎

用料

材料	用量
泡麵/任意麵條	1袋/適量
雞蛋	2個
蔥花	少量
火腿	1根
蔬菜	任意

做法

1. 將泡麵煮散，注意不要煮得太軟。
2. 將雞蛋液倒入剛煮好的面，再撒上泡麵調料。放入蔥花，火腿，蔬菜，攪拌均勻。
3. 在平底鍋倒入油（雞蛋吃油，記得多倒一點）
4. 將混合好的泡麵蛋液倒入預熱的油鍋，注意不要來回翻動，輕輕晃下即可。
5. 煎得時候油溫不要過高，根據火候，大概5分鐘即可。