泡菜雪魚

基本介紹

• 中文名：泡菜雪魚
• 主要食材：雪魚
• 配料：泡包菜，糍粑辣子
• 調料：生抽，葵花仔油，姜蔥蒜，料酒

做法

1.雪魚洗淨.

2.姜蔥蒜切細

3.平底鍋里先放油把姜蒜炒香.

4.再放入糍粑辣子.

5.放入雪魚.

6.放入泡菜.蓋上鍋蓋燜3分鐘就可以出鍋了.剷出鍋時小心輕鏟入盤.撒上蔥段即可。