泡菜雞蛋炒年糕

基本介紹

• 中文名：泡菜雞蛋炒年糕
• 主要食材：泡菜一袋，年糕半袋
• 分類：炒

用料

材料	用量
泡菜一袋
年糕半袋
雞蛋	2-3

做法

1. 煮年糕。冷水下鍋，沸騰後2-3分鐘。到年糕微微膨脹。

2. 炒雞蛋

3. 下油鍋爆炒泡菜，➕煮好的年糕炒勻，燜一下。➕雞蛋炒勻。出鍋開吃。