泡菜貓耳朵是以泡菜、大醬為主料製作的食品。
基本介紹
- 中文名：泡菜貓耳朵
- 主要食材：泡菜（A），大醬（A）
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
泡菜（A） | - |
大醬（A） | - |
韓式辣醬（A） | - |
辣椒粉（A） | - |
土豆 | 三分之一 |
雞腿菇 | 兩根手指厚的一段 |
小洋蔥 | 三個 |
香芹 | - |
魚豆腐 | 一小塊 |
香腸 | 兩根 |
貓耳朵 | 抓兩大把 |
做法
1. 貓耳朵丟水裡煮 |  |
2. 如果速度快的話，煮的功夫就可以準備這些材料啦！大部分都切丁，除了魚豆腐切成薄片片 |  |
3. 這裡面就是A料啦！下面的盤子中有手掌那么大，所以材料不會很多 |  |
4. 面煮好了就過水沖涼，待用，然後熱鍋倒油 |  |
6. 加入土豆繼續炒！嗯？有個偷跑進來的蘑菇先生 |  |
8. 加入香腸和芹菜粒 |  |
9. 炒一下完了就加魚豆腐片片 |  |
11. 貓耳朵和A料一起下，然後就開始慢慢炒吧，開中火炒這么久材料都不會糊的喲！ |  |
12. 加點鹽吧！小心不要加太多！加之前嘗嘗味道會比較保險 |  |
13. 然後炒啊炒啊炒啊炒！ |  |
14. 每個材料都充滿美味的感覺！ |  |
15. 超出了一丟丟紅油就可以收手了，剩下的就是裝盤享用啦！ |  |
16. 紅紅火火的！味道也是一級棒！土豆和貓耳朵的柔軟➕泡菜和芹菜的香脆！只有試了才知道！ |  |
17. 好香！好贊！小孩子都會好喜歡呢！ |  |
