泡菜蓮藕燉豬腳

泡菜蓮藕燉豬腳，是一道美食，主要製作原料有豬腳、蓮藕等。

基本介紹

• 中文名：泡菜蓮藕燉豬腳
• 主要食材：豬腳，蓮藕
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

材料

豬腳，植物油，薑片，料酒，水，蓮藕，蓮子，紅棗

做法

1.將豬腳刮洗乾淨，從中劈開，砍成塊，入水鍋內焯水後撈出，瀝乾水待用。

2.將豬腳刮洗乾淨，從中劈開，砍成塊，入水鍋內焯水後撈出，瀝乾水待用。