泡菜蒜泥炒烏冬

基本介紹

• 中文名：泡菜蒜泥炒烏冬
• 主要食材：雞蛋，火腿腸
• 分類：炒

用料

材料	用量
雞蛋	一隻
火腿腸	一根
烏冬	一小袋
蒜泥	一勺
辣椒	少許
泡菜	少許

做法

1. 烏冬放入沸水煮一分鐘後撈出備用
2. 炸荷包蛋
3. 油，泡菜，火腿腸炒熟，倒入烏冬，辣椒翻炒兩分鐘出鍋。