泡菜牛油果拌豆腐

基本介紹

• 中文名：泡菜牛油果拌豆腐
• 主要食材：嫩豆腐，牛油果

用料

材料	用量
嫩豆腐	1盒
牛油果	一隻
泡菜	適量
日式醬油	適量
蔥	適量

做法

1. 取出豆腐切片

2. 對半切開牛油果，挖去中心的核，用勺子挖出果肉，切片

3. 以一片豆腐一片牛油果的順序擺盤

4. 均勻倒上日式醬油

5. 取適量泡菜剁碎，灑在中間，然後擺上一點小蔥