牛油果拌豆腐

基本介紹

• 中文名：牛油果拌豆腐
• 主要食材：牛油果，豆腐

用料

材料	用量
牛油果	一個
豆腐	一盒
蒜	隨意
姜	隨意
小香蔥	隨意
檸檬	隨意
鰹魚醬油	隨意
芝麻香油	隨意

做法

1. 盒豆腐切大塊 扣在盤子裡 灑一點點鹽。

2. 牛油果洗乾淨 切開。切塊或挖成隨意的形狀。

3. 倒掉豆腐盤子裡析出的水。鋪上牛油果。

4. 取一個碗拌調料姜和蒜都用壓蒜器壓成茸 小香蔥切小粒 調入鰹魚醬油和芝麻香油 擠入新鮮的檸檬汁。調勻 淋在牛油果和豆腐上。