泡菜炒粉條

泡菜炒粉條是一道由泡菜、粉條、鹽等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：泡菜炒粉條
• 主要食材：泡菜，粉條
• 製作工藝：炒
• 輔料：鹽、白糖

原料：

泡菜1/4棵，粉條溫水泡軟後一大碗，鹽1/4茶匙，白糖1/2茶匙，生抽1湯匙，蔥花少許。

做法：

1、粉條用熱水泡軟，或直接煮熟，之後用冷水浸泡一下即刻取出瀝乾水分；

2、泡菜切粗絲；

3、鍋里油燒熱，放蔥花爆鍋，下泡菜翻炒出香味，再放粉條和調料翻炒片刻後，加少許水略煮，收汁即可關火。