基本介紹 中文名:泡菜土豆湯主要食材:土豆,洋蔥,豌豆,韓式辣白菜輔料:蔥末,雞湯調味品:鹽、食用油 原料,做法,注意, 原料土豆1個、洋蔥1/2隻、豌豆少許、韓式辣白菜1+1/2大匙、蔥末少許、鹽、食用油各適量、雞湯500ML左右。做法1、土豆去皮切寬條,洋蔥切絲,辣白菜切絲備用;2、鍋內燒熱油,下土豆和洋蔥炒軟,加入辣白菜、豌豆、高湯、鹽煮開後改小火燉10分鐘;3、灑入蔥末出鍋。注意雞湯可用煮蝦的湯水、海帶湯、肉湯或者泡香菇的水代替,如果這些都沒有,用清水也可以,味道會更清淡些。