泡椒萵筍絲

泡椒萵筍絲，以萵筍、泡椒為原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：泡椒萵筍絲
• 分類：素菜，減肥
• 主要食材：萵筍，泡椒

用料

材料	用量
萵筍	2根
泡椒	幾個
泡姜	1小塊
鹽	2小勺

做法

1. 萵筍頭去皮洗淨後切成絲。

2. 泡椒，泡姜分別切碎。

3. 鍋內倒油，燒熱後，下泡椒泡姜中小火炒出香味，然後下萵筍絲大火炒熟，加鹽即可。