泡椒肚絲是一道美食,主要製作材料為鹵豬肚絲、泡椒、泡菜。 基本介紹 中文名:泡椒肚絲主要食材:鹵豬肚絲80克,泡椒l0克、泡菜60克輔料:辣椒油15克調料:生抽10克、白糖1克、香油3克 製法:1、泡菜切絲,鹵豬肚切絲,備用。2、將肚絲、泡菜絲、泡椒入盆中,調入生抽、白糖、香油、辣椒油拌勻即可。