泡椒銀魚豬肚湯

基本介紹

• 中文名：泡椒銀魚豬肚湯
• 主要食材：豬肚，香菇
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
豬肚	一隻
香菇	100g
銀魚	50g
泡椒	少許
胡椒粉	少許
生薑	少許
料酒	少許
花椒	少許
胡椒粉	少許
鹽	少許

做法

1. 豬肚全洗乾淨，冷水下鍋，放料酒，花椒，生薑燒開，再用水徹底洗一遍！
3. 銀魚，香菇提前泡軟，等豬肚壓熟啦！
4. 豬肚熟了切條，再起鍋放少許油，生薑下鍋，豬肚放油里炒會再把泡好的銀魚放一起炒！放少許料酒，泡椒，香菇一起炒，再把剛剛壓豬肚的湯倒鍋里燒開，放少許胡椒粉，再把這放砂鍋慢慢燉，吃的時候放少許鹽就好啦！
5. 可以開吃啦！味道鮮美噢！