泡椒海帶

泡椒海帶是用海帶；蒜；泡椒；醬油；醋；白糖；辣椒油等食材製作而成的食物。

基本介紹

• 中文名：泡椒海帶
• 主要食材：海帶，蒜，泡椒
• 口味：鹹辣
• 做法：蒜切小塊，泡椒切碎加入醋醬油

原料

海帶；蒜；泡椒；醬油；醋；白糖；辣椒油；

做法與步驟

1將海帶放入鍋中煮熟撈出；將蒜切小塊，泡椒也分出少許切碎，加入醋醬油將所有調料拌勻；

2撈出放涼的海帶切塊；將調好的汁拌入海帶中，靜置10分鐘後就可以食用了。

小貼士

1、調料可按個人喜歡的口味增減，但是泡椒，糖，醋，生抽這四樣調料是必不可少的，

2、切好的海帶要瀝乾水再放入調料汁中，海帶要挑選比較厚實的，這樣才更好吃；

3、泡椒少許切碎可以讓辣味更好的散發出來。