泗陽鮮桃果皮底色金黃色，果肉金黃色核小肉厚，香氣濃郁，果形圓正，其產地區域地勢平坦，土質疏鬆，特別適合果樹生產。因所產桃果特別鮮美，被稱為“泗陽鮮桃”。
2019年1月17日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“泗陽鮮桃”實施農產品地理標誌登記保護。
基本介紹
產品特點,生產情況,產品榮譽,產地環境,歷史淵源,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,文化活動,
產品特點
- 感官特色
泗陽鮮桃果皮底色金黃色，果肉金黃色；核小肉厚，肉脆、多汁，風味甜，香氣濃郁；果形圓正；表面無病蟲斑和機械傷。
- 內在品質
可溶性固形物含量≥13.5%，β-胡蘿蔔素含量≥100微克/100克。
泗陽鮮桃
生產情況
1997年，桃、梨、蘋果等果樹面積4607畝，產量1.23萬噸。
泗陽鮮桃罐頭
2018年，泗陽鮮桃果種植面積達4.5萬畝，年產優質桃果7.5萬噸。
2019年，泗陽縣植桃總面積超5萬畝，年產優質桃果10萬噸，年產值10億元。
產品榮譽
泗陽縣先後榮獲“中國十佳宜居縣”、“中國百佳深呼吸小城”等榮譽。
2019年1月17日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“泗陽鮮桃”實施農產品地理標誌登記保護。
產地環境
- 地貌條件
泗陽縣境內無山丘，屬明清黃泛沖積平原，地面相對高度大多介於12—17米之間。泗陽縣境內土壤分為三個類型：潮土、砂礓土、黃棕壤土，其中潮土面積最大，分布最廣，占總面積的83.2%。泗陽鮮桃產區屬黃河故道潮土區，土層深厚，土壤通透性好，有機質含量在1.2—1.8%之間，pH值6.5—7.2，適宜桃樹生長。
- 水文條件
泗陽縣水網密布，有洪澤湖及京杭大運河、廢黃河、六塘河、沙礓河、淮沭河等大小河道30多條，水域面積420平方公里。地域保護範圍內水源豐富，灌排方便；水質優良，三類及以上水質占到60%以上。
- 氣候條件
泗陽四季分明，光照充足，年均日照在2215.9小時；年均氣溫在14.5℃；年均降雨量966毫米，時間分布較為合理；無霜期較長，大約216天，空氣品質優良率達82.4%以上，全年無大的自然災害天氣。
歷史淵源
清乾隆《桃源縣誌》實物卷中記載：“果類有桃、杏、棗、梨、柿、李、梅、櫻桃、蟠桃、石榴、栗、白果、棠梨等等”。
民國版《泗陽縣誌》記載： “園藝則有梨桃、蔬果之屬，足以給城市之需求 ”。
城廂鄉楊集村一代，舊稱桃園灘，唐代為桃園鎮，元至元十三年（1276年）為桃源縣治。
泗陽縣元明清時稱為桃源縣，有近千年的桃樹種植歷史，曾以“夭桃千頃、翠柳萬行”而著稱。
“仙桃”馳名淮安府，雲渡桃雕也有300多年的歷史。
1952年，國營泗陽果園始建。
2015年，泗陽桃果大批量上市。
地理標誌
地域保護範圍
泗陽鮮桃農產品地理標誌地域保護範圍為宿遷市泗陽縣
所轄愛園鎮、張家圩鎮、王集鎮、南劉集鄉、眾興鎮、盧集鎮、高渡鎮、臨河鎮、三莊鄉、穿城鎮、李口鎮、裴圩鎮、新袁鎮、里仁鄉、八集鄉、莊圩鄉、史集街道、來安街道、城廂街道、總計19個鄉鎮（街道辦）240個村居。地理坐標為東經118°31′25″～118°48′23″，北緯33°26′04″～33°58′04″之間。
質量技術要求
（1）產地選擇
泗陽鮮桃的生產基地要求土層深厚、土質疏鬆肥沃的沙壤土或壤土地塊，排灌方便，產地環境質量應符合 NY/T391的規定。
（2）品種選擇
泗陽鮮桃品種以黃金蜜等在泗陽表現優良的鮮食黃桃為主。要求砧木為毛桃，苗木健壯、根系發達、無病蟲害。
（3）起壟栽培
地下水位高於1米時，作高壟，壟高40厘米；地下水位低於1米時，作低壟，壟高20厘米。相鄰兩壟距離5米。設定配套溝，主溝寬約1米，深80厘米；主溝與壟底相連相通，確保排水通暢。
（4）肥料施用
施肥應符合NY/T394的規定，以有機肥和充分腐熟的農家肥為主，有機肥與無機肥相結合，允許使用少量化肥。建園時底肥每畝施農家肥4—6立方米；盛果期基肥每畝施用農家肥2—3立方米，追肥使用髙鉀複合肥。
（5）苗木定植
1）苗木處理
定植前剪去苗木的損傷根和過密、過長根，並將根系在2%石灰水中浸2分鐘進行消毒。
2）栽植密度
Y形的株行距為2米×5米，每畝66株；開心形的株行距為3米×5米，每畝44株。
3）定乾：定乾高度為50—60厘米，整形帶內有3—5個飽滿芽；定植後在離樹幹5厘米處，垂直插入直徑1—2厘米的竹竿等物，用以綁縛固定苗木，防止歪斜。
（6）整形修剪
採用長枝修剪，樹體開張角度小於30度，樹高不低於3米，畝留枝量6000—8000枝，每年6月和8月夏季修剪，落葉後進行冬剪。
（7）花果管理
3月下旬進行疏花，人工抹去枝條背上和背下的花蕾。謝花後15天左右進行第一次疏果，疏除朝天果、畸形果、並生果、病蟲果、小果，第二次疏果（定果）在第一次疏果後15天左右，短果枝留1個果，中長果枝留1—2個果。 在5月上旬前完成果實套袋，果袋選用優質單層黃紙袋或外黃內黑雙層袋，畝套袋量在8000—10000個。
（8）病蟲害防治
冬季清園時，全園噴施5波美度石硫合劑1—2次。春季桃花露紅時，噴施3—4波美度石硫合劑。金龜子、梨小食心蟲等趨光性害蟲高發期時開啟殺蟲燈誘殺。其它時期依照病蟲害發生情況和氣候情況進行針對性防治，用藥應符合NY/T393的規定。
（9）桃園生草
在桃樹行間自然生草或人工種草，人工種草選用黑麥草、鼠茅草、苕子或紫雲英等，抑制惡性雜草生長；草高30厘米以上及時刈割。
（10）採收、分級、包裝
1）採收
果實成熟度達到8成時及時採收，採收時輕拿輕放。
2）分級
採收後對桃果進行分級，特級果大於250克，一級果200—250克，二級果150—200克。
3）包裝
把分級好的桃果用網套保護，裝入單層塑膠筐或紙箱內，筐、箱的底部需放置柔軟、乾燥、不吸水、無異味的襯墊紙或泡沫棉；電商包裝內底部、上部及周邊均需要保護。
專用標誌使用
凡在該規範規定的地域內種植的泗陽鮮桃均可申請使用本地理標誌，標誌使用人應在其產品包裝上統一標註“泗陽鮮桃”及其農產品地理標誌編號組合圖案，標註時可採用標牌、印刷等方法。但均需符合《農產品地理標誌公共標示設計使用規範手冊》的規定和要求。
文化活動
2017年3月29日，泗陽縣舉行“中國·泗陽桃花節於城廂古桃源“開幕式。
第二屆泗陽鮮桃爭霸賽獲獎桃
2017年6月16日，泗陽縣舉行“第二屆泗陽鮮桃爭霸賽暨第六屆泗陽流行音樂節啟動儀式”。
2018年3月31日，泗陽縣舉行2018中國·泗陽桃花節開幕暨全縣農業招商“百日攻堅”啟動儀式。
2018年6月16日，泗陽縣舉行“第三屆泗陽鮮桃爭霸賽暨第七屆泗陽流行音樂節啟動儀式”。
2019年3月31日，泗陽縣舉行不負春光不負卿——2019′第三屆中國·泗陽桃花節暨全縣農業招商“百日攻堅”開幕式。
2019年6月22日，泗陽縣舉行“第四屆泗陽鮮桃爭霸賽暨第八屆泗陽流行音樂節啟動儀式”。
