《法式長棍麵包的烘培技術》是2009年10月出版的圖書,譯者是曾鑠惠。
基本介紹
- 書名:法式長棍麵包的烘培技術
- 譯者:曾鑠惠
- ISBN:9789621442024
- 頁數:163
- 定價:118.00元
- 出版時間:2009-10
- 叢書: SUPER CHEF BOOK
內容介紹
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