法式藍帶雞

法式藍帶雞是以雞肉為主要材料製作而成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：法式藍帶雞
• 主要原料：雞肉，雞蛋
• 口味：鮮香可口
• 特點：經典，地道

法式藍帶雞口味濃郁、鮮香可口，是經典、地道的法國菜式。

材料:

雞胸肉一塊，培根2片，雞蛋一個，切達芝士2片，麵包糠適量

做法:

1.雞胸肉1塊，片成2片，用肉錘敲成薄片。

2. 雞胸放在鹽，黑胡椒，澱粉中稍微醃製鋪平，在中間放一片培根，一片切達芝士，捲起。

3. 卷好的雞胸肉在雞蛋液中浸一下，然後在麵包糠中沾滿，放平底鍋煎到2面金黃即可。