法式煙燻三文魚

基本介紹

• 中文名：法式煙燻三文魚
• 主要食材：煙燻三文魚，芒果
• 分類：西餐，法式

用料

材料	用量
煙燻三文魚	2片
芒果	三分之一
小番茄	1個
檸檬	1片
蛋黃醬	適量 或如圖
黃瓜	一小段

做法

1. 芒果切碎 要比丁在小一點

2. 下面做黃瓜葉子.黃瓜切面朝下，切一頭相連的連刀片。兩刀相連，第三刀切斷。把中間那片朝裡頭捲起來.如果連切4刀連刀片，第5刀時再徹底切斷.把左右倒數第二片捲起來就ok

3. 小番茄改成心形 這步也可省略法餐不會加 我自己加著玩的

4. 檸檬切一毫米薄片 下面開個小口 如圖擰開

5. 在盤子中央撲三文魚 擠上蛋黃醬 撒上三文魚 按圖造型也可自由發揮 完成！

6. huan