法式吐司布丁

基本介紹

• 中文名：法式吐司布丁
• 主要食材：#麵團，田園麵包
• 分類：麵包，西式點心，法式，布丁，吐司

用料

材料	用量
#麵團
田園麵包	16克
蔓越莓	12克
糖粉	40克
雞蛋	2個
蛋黃	1個
牛奶	120克
鮮奶油	120克
焦糖醬	1小匙
#裝飾
焦糖醬	1小匙

做法

1. 雞蛋加入蛋黃、糖粉、牛奶、鮮奶油並拌勻。
2. 倒入焦糖醬，放入田園麵包、蔓越莓。
3. 倒入蛋奶糊，靜置約5分鐘。
4. 160度中層水浴烘烤約30分鐘。
5. 淋上焦糖醬。