法國馬車古堡紅葡萄酒

法國馬車古堡紅葡萄酒2007

法國/France波美候/PoMerrol

酒莊坐落於波爾多波美候產區。這裡的地質條件很特別。

基本介紹

• 中文名：法國馬車古堡紅葡萄酒
• 外文名：Chateau La Patache
• 地區：波爾多波美候產區
• 分類：紅酒

馬車古堡紅葡萄酒

表層的沙質砂礫土覆蓋在混合了氧化鐵的粘土層上，

這樣的土壤特徵正是波美候葡萄酒獨特性的根源。

這些先天條件決定了波美候只能釀造產量小但品質上乘的葡萄酒。

該產區充分詮釋了濃縮都是精華的真諦，

700多公頃的面積堪稱波爾多最小的產區，卻有著帝王般的低位。

馬車古堡在這片寸土寸金的土地上坐擁這3.18公頃葡萄園。

葡萄樹行間植草。不適用殺菌劑，

經純手工採摘後在放入全新橡木桶中進行3到6年的發酵。

酒堡內裝瓶。

梅洛，品麗珠，赤霞珠

Merlot,Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

深紫紅色，成熟的黑色水果和咖啡，甘草。香料。香氣複雜，

酒質圓潤柔順。充滿豐富典型黑醋栗果香，

單寧成熟結構均衡，易入口。

適合搭配牛肉，蘑菇或鵝肝與松露。

波爾多產區葡萄酒

波爾多是法國也是全世界最大的優質葡萄酒產區。波爾多地處法國西南岸，被三條主要河流環繞著，吉倫特（Girond）流經其西部，多爾多涅 (Dordogne)流經東北方，還有東南方的加龍河(Gironde)。自中世紀起，人們便發現了這一完美的葡萄栽培區。受大西洋海洋氣候影響，波爾多的氣候常年維持在20度左右，冬天和春天都比較溫和，在葡萄種植方面，整個波爾多比較常見的有赤霞珠、梅洛、品麗珠和小偉度，其中最後兩個只做輔佐作用，酒體主要的成分依然為赤霞珠或梅洛。一直以來，波爾多地區的酒莊一直崇尚古老傳統，一絲不苟的釀酒風格，他們旨在釀造出平衡優雅、複雜多變，適合陳年長存的葡萄酒。

法國葡萄酒介紹

法國葡萄酒是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地，其生產葡萄酒的歷史悠久。1855年，世界萬國博覽會定下的將波爾多產區的葡萄酒進行等級劃分。現今的波爾多等級劃分方法依然是沿用但是的等級劃分發。波爾多五大頂級酒莊(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此聞名世界。雖然時過境遷，許多的高級名酒莊已經有非常大的變化了，有點莊園主人歷經了數次變更，有點莊園環境風貌風格已經不再是當年的模樣。對葡萄酒的釀造工藝也大大改善，但是這個葡萄酒等級劃分原則依然被人們使用，並且流傳到法國乃至全世界。法國古老的葡萄酒行業協會對波爾多來說，同樣值得一提。這個協會是由社會的上層名流和專業的普葡萄酒專家組成。他們每年都會隆重的舉行盛大儀式，紀念與葡萄酒有關的節氣活動。