栽培及釀造技術:採用傳統香檳壓榨法,只保留第一次壓榨所得的頭等葡萄汁。一部分在溫控到16至20攝氏度的不鏽鋼桶中完成酒精發酵,另一部分在橡木桶中完成。
杜洛兒香檳酒莊是該地區最後一個完全獨立的酒莊,擁有相當大規模的葡萄種植園(大約200公頃的種植面積)。在布朗產區所有被列為“特級葡萄園”。
《葡萄酒觀察家》(由 Bruce Sanderson推薦的頂級葡萄酒):96 分 ;國際葡萄酒比賽(倫敦):金獎;《品醇客年度葡萄酒比賽》:金獎 。
該酒呈金黃色,春秋兩季特有的芬芳,金銀花與白色花朵的宜人香氣,其中又混合了桃子和李子的果香。口感突出了霞多麗優雅絲滑,混合了黑比諾複雜多汁的口感,整理感覺清新、酒體平衡,回味悠長。適合與任何精美實物搭配或者在任何高檔場合飲用。
建於1859年的杜洛兒香檳是完全家族式經營的企業,位於布朗產區的韋爾第村,自1859年建立以來就一直在這裡釀造香檳。 杜洛兒香檳酒莊是該地區最後一個完全獨立的酒莊,擁有相當大規模的葡萄種植園(大約200公頃的種植面積)。在布朗產區所有被列為“特級葡萄園”的村莊都可以發現杜洛兒的身影,在蘭斯山區杜洛兒還擁有一座“特級黑皮諾”葡萄園。自1991年Carol Duval-Leroy接管家族產業以來,她的整體目標從未變過,那就是將杜洛兒香檳打造成為國際認可的知名品牌,使其年產量達到600萬至650萬瓶之間。“在過去的10年中,杜洛兒香檳的質量突飛猛進。現如今,可以很肯定的說,即使最頂級的香檳酒廠也無法與其超穩定的質量相媲美。”