基本介紹
學校設在“鐵觀音的故鄉”——安溪縣，校址是福建省泉州市安溪縣益民南路華職內，學校比鄰中國（安溪）茶都和二環路，鳳山為屏、藍溪為帶、背倚筆架山、東臨大龍湖，距安溪縣政府僅一橋之隔、距廈門78公里、泉州58公里，交通十分便利。
學校依託安溪（中國）茶都、鐵觀音博物館、鐵觀音茶葉大觀園、鐵觀音發源地、世界非文化遺產——鐵觀音茶葉加工製作技術、天然的茶葉生態園基地等優勢，結合國內、國際眾多院校的先進辦學模式，聘請全國知名的專家與教授、民間高手、行銷大師作為教學師資，以茶樹種植、施肥防蟲、採摘製作、包裝設計、市場行銷、品牌塑造、加盟連鎖、企業管理、售後服務等涵蓋茶葉經營管理、茶文化與旅遊、茶葉連鎖管理等為核心的茶行業高水平專業教育。是莘莘學子勤奮攻讀，矢志成才的理想園地。
學校秉承“弘揚和傳承中華茶文化”，以“培養茶行業實用型、技能型、綜合型的高素質人才為己任，以塑造和提升茶葉品牌”為目標，構建“三證並重”為基礎的教學質量體系，形成了以提高學生的學習能力、實踐能力和創新能力為中心，融學歷教育與職業資格認證、理論教學與實踐教學為一體的運行體制；通過“學習—實踐—提高”的過程和“三證換一證”制度，即實施品德合格、學習成績合格、技能合格的證書制度，從而保障了畢業生質量，培養出更多職業能力強、綜合素質高、適應能力強的中、高級職業技術和管理人才。共同來促進茶產業的發展，提升茶行業的整體水平，使中國茶葉全面走向世界，走向輝煌。
