沾水豆苗，是一道美食，主要製作材料有豆苗、清湯等。 基本介紹 中文名：沾水豆苗主要食材：豆苗輔料：單山沾水料、香菜調料：鹽、味素 原料：豆苗500克、單山沾水料8克、清湯800毫升、鹽10克、味素5克、胡椒粉3克、香菜10克、蔥花10克製法：1、豆苗洗淨；2、將鹽、味素、香菜、蔥花．單山沾水料裝入小碗拌勻．加入鮮湯待用；3、豆苗用清湯煮滾，倒入大碗內跟調味料碗一起上桌即成。
