油香米粉肉

油香米粉肉是由五花肉、食用油、紅椒粉等製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：油香米粉肉
• 菜品口味：醬香
• 主要工藝：煎
• 主要食材：豬肉類

基本資料

菜品口味：醬香

主要工藝：煎

主要食材：豬肉類

製作材料

五花肉1斤，食用油，紅椒粉適量，雞精 ，生抽，鹽，糯米粉適量

製作方法

1.切好的肉塊用紅椒粉，生抽，食鹽，雞精拌勻掩制2---3個小時。

2.把掩好的肉拌上糯米粉上油鍋煎

3.鍋內放入食用油，依至放入拌好的米粉肉

4.兩面分別煎至金黃色

5.出鍋前加一小點水讓它再次燒乾，這個個程是便於肉熟透。你如果覺得肉熟透了不加水出行。