油豆腐炒青椒

油豆腐炒青椒是由豆腐、青椒等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：油豆腐炒青椒
• 主要食材：油豆腐
• 輔料：青椒
• 工藝：炒

做法：

1、油豆腐用熱水洗一下後切絲；青椒也洗淨切絲待用；

2、鍋中放適量油，油熱後放入蔥薑末稍炒，再倒入青椒煸炒2分鐘這樣；然後倒入待用的油豆腐翻炒；

3、加鹽大火翻炒幾下，然後加少許水燜1到2分鐘這樣。

4、很簡單的一道家常菜做法吧，這道菜是在我家姐吃到的，我沒想過去做這樣的搭配，不過吃後感覺這樣搭配口味還很不錯。