油豆腐炒辣椒

油豆腐炒辣椒是一道美食，製作原料主要有豆製品。

基本介紹

• 中文名：油豆腐炒辣椒
• 是否含防腐劑：否
• 製作難度：簡單
• 所需時間：十分鐘

菜餚簡介

菜品口味：微辣

主要工藝：炒

主要食材：豆製品

食材明細

原料：

油豆腐

青椒

配料：

鹽

蒜

油

做法

1.油豆腐一碗。因為炸好之後就在冰櫃里冷凍，所以上面掛著冰霜。

2.辣椒一個，切成細絲，大蒜切成薄片即可，涼油下鍋，加入蒜片煸出香味。

3.加入油豆腐翻炒幾下，然後加入辣椒絲，加入適量鹽，翻炒均勻，辣椒絲斷生即可。