《油脂中沒食子酸丙酯(PG)的測定》是一則標準,首次發布日期 FirstIssuance Date: 1985-5-16。
基本介紹
- 中文名:油脂中沒食子酸丙酯(PG)的測定
- 標準號: GB/T 5009.32-2003
- 實施日期: 2004-1-1
- 發布日期 : 2003-8-
《油脂中沒食子酸丙酯(PG)的測定》是一則標準,首次發布日期 FirstIssuance Date: 1985-5-16。
《油脂中沒食子酸丙酯(PG)的測定》是一則標準,首次發布日期 FirstIssuance Date: 1985-5-16。...
沒食子酸丙酯(PG)亦稱棓酸丙酯,分子式C10Hl2O5。相對分子質量212.21。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011)規定:沒食子酸丙酯可用於食品油脂、油炸...
EG- 5乳劑和EG- 5油劑, 特別是沒食子酸丙酯為抗氧劑,可用於食用油脂以...沒食子酸丙酯(PG )已在許多國家批准使用, 日、美、德、英均有生產。由於...
脂溶性抗氧化劑指能均勻地分布於油脂中,對油脂和含油脂的食品能很好發揮抗氧化...丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、沒食子酸丙酯(PG)、叔丁基對...
《油脂中沒食子酸丙酯(PG)的測定(GB/T 5009.32-2003)》規定了油脂中PG的測定方法。《油脂中沒食子酸丙酯(PG)的測定(GB/T 5009.32-2003)》適用於油脂中...
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(04.007)規定:TBHQ可用於食用油脂、油炸食品、乾魚...2.TBHQ不得與沒食子酸丙酯(PG)混合使用;...項目 要求 檢測方法外觀 白色至灰白色結晶性粉末,有...
油脂類抗氧化劑主要有丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基 食品抗氧化劑 甲苯(BHT)、沒食子酸丙酯(PG)、特丁基對苯二酚(TBHQ)、生育酚(維生素E)等,它們皆屬於酚...
三、硝酸鹽的測定——鎘柱法第三節 抗氧化劑的測定一、概述二、丁基羥基茴香醚(BHA)和二丁基羥基甲苯(BHT)的測定——分光光度法三、沒食子酸丙酯(PG)的測定...
已在幾十個國家和地區廣泛套用於油脂和含油脂食品...(1)類產品,抗氧化能力大於沒食子酸丙酯(PG)、2,...20℃下於塑膠袋中保存,經15d和30d後分別測定過氧化...