油炸魚塊

基本介紹

• 中文名：油炸魚塊
• 主要食材：魚片，生薑
• 分類：炸

用料

材料

魚片

生薑

大蔥

生抽

料酒

玉米澱粉

麵粉

胡椒粉

做法

1. 魚片洗淨，切塊。用生抽、料酒、胡椒粉、玉米澱粉和麵粉醃製。

2. 生薑剝皮，切碎。大蔥也切碎。

3. 把姜碎和大蔥碎一起拌入魚塊里。

4. 鍋里熱油，一塊塊放入魚塊炸，即可。