油炸雞丁

食材明細

雞胸肉兩片小辣椒一個醬油一勺鹽一勺花椒粉少許十三香粉一勺酒少影淚陵察許土豆粉適量雞蛋一個植物油適量

1原享主棵料是雞胸肉。在超市裡面買的，很乾淨的兩片雞胸肉。

2把雞胸肉洗乾淨，切成小塊。備用。

3把調料放進雞肉丁裡面使醃製一會。鹽一勺、醬油一勺、花椒粉和十三香粉適量。灑一點酒、姜粉。

4再往雞肉裡面打一個雞蛋液，放上乾澱粉。

5用手抓勻放在雞肉裡面的調料，醃製10分鐘。

6鍋內放辨連求少量油，把雞殃宙體戶肉丁逐個炸熟即可。

7雞肉丁炸好以後，組埋用鍋裡面的一點點油炒小辣椒。放在雞肉裡面非常漂亮。

小貼士

省油版炸雞丁，不要放油多，小火炸制。也不能炸時間連辨戶長。雞肉保持烏端體鮮嫩。

食物名稱	含量參考	能量	蛋白質	脂肪	飽和脂肪酸	反式脂肪酸	多不飽和脂肪酸	單不飽和脂肪酸	水分	碳水化合物	糖	膳食纖維	葉酸	鈉	鎂	磷	鉀	鈣	錳	鐵	銅	鋅	硒	碘	維生素B1（硫胺素）	維生素B2（核黃素）	煙酸（煙醯胺）	維生素B6
油炸雞丁	約每100克食物中的含量	277 千卡	19.4 g	14 g	4 g	0.2 g	2.8 g	6.1 g	47 g	19.6 g	1.1 g	0.7 g	21 μg	500 mg	28 mg	210 mg	300 mg	40 mg	0.2 mg	0.8 mg	0.06 mg	0.7 mg	9 μg	3 μg	0.14 mg	0.04 mg	9.4 mg	0.34 mg