油炸糍粑魚

油炸糍粑魚是一種美食，做法簡單，耗時短，主料有草魚

基本介紹

• 中文名：油炸糍粑魚
• 主要食材：草魚
• 分類：家常菜
• 配料：油 料酒

食材

主料

500g草魚

配料

適量油

適量辣椒

適量生薑

適量料酒

適量鹽

製作步驟

1

將魚洗乾淨，草魚切塊後用鹽、料酒、生薑、辣椒醃製一天

2

一天后按每餐用量裝入食品袋中放冰櫃冷凍起來

3

食用前取一包冷凍的魚塊化開

4

瀝乾水分

5

用廚房紙吸乾水分

鍋內放油燒熱

7

盛入碗中

小貼士

炸魚塊時一定要用廚房紙吸乾水分。