油炸斑節蝦

油炸斑節蝦是一道製作難度為普通的菜品，主料是大斑節蝦、雞蛋、麵粉、麵包糠，輔料是醬油、鹽、味素、料酒、黑胡椒粉、麻油。

基本介紹

• 菜名：油炸斑節蝦
• 難度：普通
• 主料：大斑節蝦、雞蛋、麵粉、麵包糠
• 工藝：炸

做法

1.看著小小的實際很大喔！
2.將沙線去除擺盤準備開始醃製！先後放醬油、鹽、味素少許、麻油少許、黑胡椒粉，醃製的時間長一點更入味喔！
3.把麵粉、蛋黃液、麵包糠分別裝好，準備開炸！
4.哇哈哈，看到沒有很漂亮吧！

小貼士

1.野生的斑節蝦肯定有很多沙，所以沙線一定的弄乾淨喔！